Ellomo de cerdo es una carne que podéis encontrar a buen precio, y si utilizáis filetes de lomo con salsa como hemos hecho aquí el resultado será de diez, porque la carne quedará jugosa y muy tierna. La salsa de
Unareceta simple y deliciosa para disfrutar de una carne tierna con todo el sabor que le aporta la salsa de crema al verdeo con champiñones. En esta ocasión utilizamos Lomo (o Solomillo de Ternera, como se lo conoce en España) pero también se puede utilizar otros cortes como Colita de Cuadril, Ojo de Bife o hasta Pollo o Pescado quedan muy ricos
Lopodemos hacer y luego simplemente calentarlo antes de servirlo. De esta manera, también podemos sentarnos a la mesa y disfrutar con todos de un rico almuerzo o cena. Los ingredientes que usé fueron: Una pieza de lomo de unos 700 gr. Cuatro o cinco zanahorias, depende del tamaño. Una cebolla. 200 gr. de champiñones laminados.
Loprimero que vamos a hacer es limpiar bien los filetes. Les debemos quitar con la ayuda de un cuchillo afilado, la telilla blanca que traen en la parte superior. En el momento en que este haya dorado bien lo retiramos y añadimos el pollo a la cazuela y lo salteamos. Prepararemos un sencillo redondo de carne con salsa de cebolla y zanahoria.
289recetas caseras de lomo con nata compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cinta de lomo adobado al ajillo con salsa de vino y nata y muchas más. Descárgate la App. Últimas Lomo con nata light champiñones en olla GM g apto para diabético
Llevarde nuevo a ebullición, bajar el fuego, mantener durante 1 minuto. Rectificar de sal y retirar del fuego. Para presentar la Merluza con Champiñones, colocar a un lado el salteado de champiñones con su salsa, encima las porciones de merluza y al otro lado los espárragos cocidos. Espolvorear perejil por encima y servir sin demora.
1 Corta el lomo en medallones y sazona con sal y pimienta al gusto. 2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora los medallones de lomo por ambos
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lomo en salsa con champiñones y zanahoria
